Uma bandeja que perdeu espaço na cozinha não precisa ir para o lixo: ela pode se transformar em uma pequena horta para reunir temperos usados no dia a dia. A ideia aproveita vasos pequenos e cria um cantinho organizado, fácil de transportar e que pode deixar cebolinha, manjericão, salsa e outras ervas sempre por perto.
Prefira uma bandeja firme, estável e com tamanho suficiente para acomodar os vasos sem deixá-los apertados. Modelos de madeira, plástico ou metal podem ser reaproveitados, desde que estejam conservados e suportem o peso dos recipientes com substrato e plantas.
Antes de usar, limpe bem a peça e verifique se não existem farpas, ferrugem solta, rachaduras ou partes cortantes. Se a bandeja for de madeira, também é interessante evitar que a água fique acumulada sobre ela, já que a umidade constante pode deteriorar o material.
Para uma horta compacta, algumas ervas culinárias podem ser cultivadas em recipientes individuais, como cebolinha, salsa, manjericão, coentro e orégano. A escolha deve levar em conta o tamanho que cada planta pode atingir e a quantidade de luz disponível no local.
O ideal é manter cada tempero em seu próprio vaso, principalmente porque as necessidades de água podem variar. Assim, fica mais fácil retirar um recipiente para regar, podar ou trocar de posição quando necessário.
Coloque os recipientes de maneira que nenhum vaso bloqueie completamente a luz dos outros. Se a bandeja for retangular, os menores podem ficar na frente e os mais altos atrás, criando uma composição organizada sem comprometer o acesso às plantas .
Todos os vasos devem ter furos de drenagem na parte inferior. Depois da rega, deixe o excesso de água escorrer antes de manter os recipientes sobre a bandeja, evitando que o líquido fique acumulado e favoreça a deterioração da peça ou o excesso de umidade nas raízes.
O local precisa oferecer luminosidade adequada às espécies escolhidas. Uma área próxima a uma janela bem iluminada pode ser interessante, mas a quantidade de luz necessária varia entre os temperos, então vale observar o comportamento das plantas depois que a horta for montada.
Outra vantagem da bandeja é a facilidade para mudar o conjunto de lugar quando necessário. Ainda assim, não é preciso movimentá-la constantemente: o mais importante é encontrar um ponto em que os temperos recebam boas condições de luz, ventilação e rega para se desenvolverem.
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